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monk: Light and Shadow on the Philosopher's Path (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 monk: Light and Shadow on the Philosopher's Path
원산지 국내
판매가 80,000원
상품코드 P0000QRH
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20.5 x 27cm / 240쪽 / 2021년 초본본
머위순, 고사리, 생 김, 은어와 교토 가지 등을 얹은 피자가 인상적인 요리책입니다. 가루이자와와 교토의 <epoca>에서 요리사를 했었고 지금은 교토에서 레스토랑 <monk>을 운영하는 요시히로 이마이가 교토의 제철 식재료를 살려 만든 요리들과 교토의 풍경을 담았습니다. 책의 뒷부분에 레시피도 게재되어 있습니다.

절판본, 비닐 개봉하지 않은 새 책입니다.
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